Este libro trata de describir diversas acciones de eficiencia energética en una planta industrial del sector alimentario así como propuestas de acciones para la mejora de la fiabilidad de las instalaciones eléctricas enfocado hacia industrias agro‐alimentarias. El documento detalla los resultados de acciones relativas a la mejora de la eficiencia energética así como ver las características de fiabilidad de la alimentación a sectores críticos de una industria del sector agroalimentario de primer nivel del sector en España, siendo todas las acciones indicadas estudiadas y realizadas en un entorno real de la factoría.

Autor:

Francisco Javier Cárcel Carrasco

Dr. Ingeniero Industrial

Dr. Ciencias Económicas y Empresariales