{"id":13683,"date":"2018-02-12T10:30:44","date_gmt":"2018-02-12T09:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/3ciencias.com\/factores-competitividad-la-empresa-familiar-sector-vitinicola-espana\/"},"modified":"2018-02-12T10:31:01","modified_gmt":"2018-02-12T09:31:01","slug":"factores-competitividad-la-empresa-familiar-sector-vitinicola-espana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/3ciencias.com\/en\/conferences\/archived-congresses\/congreso-tecnologia-e-ingenieria\/intervenciones-profesionales\/factores-competitividad-la-empresa-familiar-sector-vitinicola-espana\/","title":{"rendered":"Factores de competitividad de la empresa familiar en el sector vitin\u00edcola en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><strong>FACTORES DE COMPETITIVIDAD DE LA EMPRESA FAMILIAR EN EL SECTOR VITIN\u00cdCOLA EN ESPA\u00d1A<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/3ciencias.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/4.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">P\u00f3ster<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/3ciencias.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/4_.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resumen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Introducci\u00f3n.- <\/strong>Espa\u00f1a es el pa\u00eds con la mayor superficie de vi\u00f1edos del mundo. A medida que la producci\u00f3n se estabiliza en el mundo, el consumo en Europa disminuye, lo que lleva a un aumento considerable en el comercio exterior de vino. Esto conduce a un aumento significativo de la competitividad entre las empresas vin\u00edcolas, que se ven obligadas a competir en un mercado cada vez m\u00e1s globalizado. Casi el 40% de las empresas estudiadas en el sector del vino declaran negocios familiares. El objetivo es analizar los factores que definen la competitividad, desde la perspectiva de los recursos y las capacidades, las estrategias de ventaja competitiva y el rendimiento empresarial, entre bodegas pertenecientes a empresas familiares y empresas no familiares del sector vitivin\u00edcola de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p><strong>Metodologia.- <\/strong>Con una encuesta dirigida a todas las bodegas y 339 respuestas, se han estudiado sus recursos y capacidades, estrategias y desempe\u00f1o, as\u00ed como si pertenecen o no a una empresa familiar. El m\u00e9todo utilizado ha sido la regresi\u00f3n jer\u00e1rquica.<\/p>\n<p><strong>Resultados y discusi\u00f3n. &#8211;<\/strong>Los resultados muestran que las empresas familiares y no familiares tienen diferentes elementos explicativos del desempe\u00f1o empresarial. Por lo tanto, mientras que en las empresas no familiares los recursos y las capacidades son fundamentales, en las empresas familiares hay una combinaci\u00f3n de recursos, capacidades y estrategias. Al mismo tiempo, las empresas familiares tienen un peor desempe\u00f1o tanto en t\u00e9rminos de mercado como de rentabilidad.<\/p>\n<p><strong>Conclusiones.- <\/strong>El estudio abre la puerta a una reflexi\u00f3n, sobre las pol\u00edticas que llevan a cabo las empresas, sugiriendo nuevas estrategias que pueden mejorar sus rendimientos<strong>.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right\"><em>Juan Ram\u00f3n Ferrer Lorenzo<sup>1<\/sup><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right\"><em>Mar\u00eda Teresa Maza Rubio<sup>2<\/sup><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right\"><em>Silvia Abella Garc\u00e9s<sup>3<\/sup><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>Universidad de Zaragoza. Facultad de Empresa y Gesti\u00f3n P\u00fablica (Huesca). E-mail: <a href=\"mailto:jchofer@unizar.es\">jchofer@unizar.es<\/a><\/li>\n<li>Universidad de Zaragoza. Facultad de Veterinaria<\/li>\n<li>Universidad de Zaragoza Facultad de Empresa y Gesti\u00f3n P\u00fablica<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FACTORES DE COMPETITIVIDAD DE LA EMPRESA FAMILIAR EN EL SECTOR VITIN\u00cdCOLA EN ESPA\u00d1A P\u00f3ster Resumen Introducci\u00f3n.- Espa\u00f1a es el pa\u00eds con la mayor superficie de vi\u00f1edos del mundo. 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