En el siguiente trabajo se realiza un análisis del riesgo de la exposición a cafeína durante el embarazo y la lactancia utilizando estudios epidemiológicos, estudios en modelos animales y estudios farmacocinéticos para valorar la influencia que el consumo de ésta sustancia ejerce en malformaciones congénitas, la pérdida del embarazo y en la reducción de peso fetal.

Muchos de los estudios de Epidemiología no evaluaron las señales de embarazo, que identifica a éstos como saludables y permite a los investigadores identificar a los sujetos con riesgos de embarazo bajo. Los estudios de Epidemiología sobre abortos espontáneos fueron inconsistentes y la mayoría no consideró las confusiones producidas por no tener en cuenta las señales de embarazo. Casi todos los estudios de Epidemiología sobre malformaciones congénitas fueron negativos y tras una exhaustiva valoración de estos estudios se concluye que es muy improbable que las exposiciones habituales o incluso altas de cafeína en la dieta aumenten el riesgo de defectos al nacimiento. Seis de los trece estudios epidemiológicos más recientes que evalúan el riesgo de reducción del peso fetal producido por el consumo de cafeína fueron negativos. Los siete estudios positivos mostraron reducciones de crecimiento clínicamente insignificantes.

Los estudios reproductivos en modelos animales no demostraron que la cafeína aumente el riesgo de aborto en los niveles de exposición humana.

Los estudios farmacocinéticos indican que el nivel del plasma teratogénico de cafeína tiene que superar los 60 µg/ml, que no es alcanzable mediante el consumo oral de cafeína incluso en grandes cantidades.

En definitiva, después de revisar la literatura científica epidemiología de 2000 a 2010 con respecto a los riesgos de toxicología reproductiva y del desarrollo de la cafeína, queda claro que no se han hecho avances importantes en las estimaciones de riesgo y los fenómenos de confusión seguirán presente en los actuales estudios de cafeína.

Autor:
Jesús Bellón García-Pozuelo